Donnerstag, 20. September 2018

Mondkuchen backen

Ich habe in diesem Jahr passend zum chinesischen Mondfest beschlossen Mondkuchen selbst zu backen .....
Was soll ich sagen .... die Dinger sahen toll aus waren aber ungenießbar.
Bis auf die traditionellen gesalzenen Eigelb in der Mitte des Kuchens war alles bestens aber mit dem Eigelb ist definitiv was schief gelaufen, der ganze Kuchen war nachher derart salzig das er ungenießbar war.

Aber trotzdem hat meine Freundin die Kuchen die ich ihr geschenkt habe alle aufgegessen ... das muss Liebe sein :D

und dann habe ich es nicht einmal geschafft die fertigen Kuchen zu fotografieren ....

... aber die "bösen" Eigelb die alles versaut haben :d


nächstes Jahr gibt es die ohne Eigelb ;)


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