Ja, die Foodtour hatte die selben Punkte besucht die ich auch den Tag zuvor angesteuert hatte, aber im Gegensatz zu meiner Tour sind wir gestern die Wege zwischen den Stadtvierteln mit der U-Bahn gefahren … das hat die Sache WESENTLICH entspannter gemacht.
Die „Foodtour“ war super ! Seit ich hier bin, war Essen eher eine Notwendigkeit die ich „abgehandelt“ hatte, einfach weil es unangenehm für mich ist alleine in Restaurants oder an Streetfood Läden die berühmten einheimischen Spezialitäten zu probieren …. Und das obwohl für mich das einheimische Essen auf Reisen immer auch ein Highlight ist !
Vielleicht gewöhne ich mich ja irgendwann so weit ans alleine reisen dass mir dies nichts mehr ausmacht !
Auf jeden Fall hat die heutige „Foodtour“ das alles wieder rausgeholt … der ganze Tag stand unter dem Thema Singapur Essen
Das erste was ich gelernt habe: Singapur isst international (und das ist kein Tippfehler !
)In den drei „Ethnienvierteln“ habe ich Gerichte probiert die aus aller Herren Länder stammten, aber alle zu den „Nationalgerichten“ Singapurs zählen, der Tourguide hatte dabei unglaublich viel zu erzählen zum Thema Essen, Ernährung und Singapur an sich …. Immer wenn wir gerade gegessen haben hat er uns mit „Fun Facts“ aus aller Welt unterhalten … eine wirklich gelungene Tour.
Die Speisen wurden auch nicht bunt gemischt, sondern schön thematisch serviert und jeweils in toller passender Atmosphäre präsentiert … vom Hawker Center in Chinatown bis zum Türkischen Restaurant in Kampong Glam war alles dabei.
Mein Highlight: Wir haben Haianese Chicken Rice (Das ist so ziemlich DAS Nationalgericht hier !) bei Hawker Chan gegessen.
Hawker Chan (einfach mal Googeln!) ist weltberühmt, denn es ist WELTWEIT das einzige Streetfood Restaurant das jemals einen Michelin Stern bekommen hat, ausserdem ist es das günstigste Michelin Essen der Welt …. Und das Hähnchen war WIRKLICH EPISCH !
Aber auch zu anderen Dingen wie Geschichte und Architektur hatte der Guide sehr viel beizutragen.
So waren wir zwischendurch im Parkview Square … ein Gebäude das aussieht als hätte man es aus Gotham City direkt hierher teleportiert, darum nennt man es hier auch das „Batman Building“.
Wir haben uns dann Atlas Bar in diesem Gebäude angesehen: WOOOOW ! Ich glaube dort könnte ich mir nichtmal ein Glas Wasser leisten !
Nach der Tour bin ich TROTZDEM noch zum 7 Eleven … aus Prinzip
