Wir hatten das schon lange mal vor, heute hat es dann endlich mal geklappt: Eine authentische Pekingente hier in Deutschland zu essen.
Ab und zu bieten einige Chinarestaurants dies gegen Vorbestellung an, so auch eines der Lieblingsrestaurants meiner Freundin.
Nun, um ihren Geburtstag nachzufeiern habe ich eine Ente bei Dschunke in Düsseldorf vorbestellt.
Klassisch bedeutet dies:
1 Gang: Entensuppe
2 Gang: Wraps mit Entenhaut, Gemüse und Austernsauce
3 Gang: Ente
4 Gang: Nachtisch
Es hat uns hier in Deutschland genauso gut geschmeckt wie in China und wir werden das bestimmt wieder machen ... das ganze sollte eigentlich für 4 sein (Wir waren nur zu zweit !) Also 4 Leute wären glaube ich nicht satte geworden, dafür war es etwas wenig.
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